其實我不太吃咖哩飯的。

 

原因之一是我阿娘從沒煮過這道料理,所以我是長大後在外面餐廳才吃過咖哩的。

原因之二,有些咖哩的味道,說實話,很不合我胃口。

基本上我很少點咖哩飯的!

不過恰妹把拔很愛吃,超愛吃的,那種起司、咖哩類的,都很愛吃。

 

前陣子在婆家,婆煮了咖哩雞肉飯,味道很好,吃了意猶未盡……

剛好在頂好看到有賣速食咖哩塊,看了介紹,好像不難煮。(沒辦法我是不煮飯的家庭主婦)

想說試試看吧~ 總有賢慧的一天咩~

於是就興沖沖的買了一堆食材回家,準備洗手作羹湯了^^

★考量到家有小小孩,我買沒辣的兒童咖哩。

 

參考作法: (一包為六人份)

1.首先將材料(洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、雞肉)切好,用油把肉和洋蔥炒香!

2.加入馬鈴薯和胡蘿蔔一塊炒

3.加900CC水滾煮至柔軟狀,約10分鐘左右

4.最後加入整包咖哩(先切成小塊狀),用文火攪拌煮熟即可食用!



因為我沒煮過,不知味道輕重,所以就跟著上面的說明照做,煮了一大鍋^^

吃了發現非常好吃呢!很合我胃口喔^^

恰妹恰妹也不排斥,不過給Q褀吃,我是醬沒弄很多,怕他吃太重口味啦~

 

以後我應該會一星期煮一次來吃喔!

因為這些食材都是平常就會準備的(要弄給Q褀吃的副食品)

 

下次來弄個焗烤什麼的吧!

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chenej228

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