其實我不太吃咖哩飯的。
原因之一是我阿娘從沒煮過這道料理,所以我是長大後在外面餐廳才吃過咖哩的。
原因之二,有些咖哩的味道,說實話,很不合我胃口。
基本上我很少點咖哩飯的!
不過恰妹把拔很愛吃,超愛吃的,那種起司、咖哩…類的,都很愛吃。
前陣子在婆家,婆煮了咖哩雞肉飯,味道很好,吃了意猶未盡……
剛好在頂好看到有賣速食咖哩塊,看了介紹,好像不難煮。(沒辦法我是不煮飯的家庭主婦)
想說試試看吧~ 總有賢慧的一天咩~
於是就興沖沖的買了一堆食材回家,準備洗手作羹湯了^^

★考量到家有小小孩,我買沒辣的兒童咖哩。
參考作法: (一包為六人份)
1.首先將材料(洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、雞肉)切好,用油把肉和洋蔥炒香!
2.加入馬鈴薯和胡蘿蔔一塊炒
3.加900CC水滾煮至柔軟狀,約10分鐘左右
4.最後加入整包咖哩(先切成小塊狀),用文火攪拌煮熟即可食用!

因為我沒煮過,不知味道輕重,所以就跟著上面的說明照做,煮了一大鍋^^
吃了發現非常好吃呢!很合我胃口喔^^
恰妹恰妹也不排斥,不過給Q褀吃,我是醬沒弄很多,怕他吃太重口味啦~
以後我應該會一星期煮一次來吃喔!
因為這些食材都是平常就會準備的(要弄給Q褀吃的副食品)
下次來弄個焗烤什麼的吧!



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